Что такое гидролизат?
Термином гидролизат называют продукт, получаемый в процессе гидролиза. Гидролиз в буквальном переводе с латинского есть процесс расщепления чего-то при помощи воды. В случае с плацентой речь идет о расщеплении водой химических связей (обычно пептидных и сложноэфирных) в составе макромолекулярных белковых и полисахаридных комплексов, образующих плацентарную ткань.
Как получают гидролизат?
Плацентарную ткань тонко измельчают и добавляют к ней специальные вещества называемые катализаторами гидролиза. Ими могут быть кислоты, основания или природные биокатализаторы — ферменты. В зависимости от типа катализатора селективность (избирательность расщепления тех или иных связей) гидролизата будет меняться. Поэтому для получения продукта с необходимым балансом пептидов, аминокислот и т.д. требуется свой специфический катализатор. Затем, спустя определенное время после добавления катализатора, процесс гидролиза прерывают и смесь подвергают очистке — центрифугированию, осветлению и фильтрации.
Важно знать, что гидролизат гидролизату рознь. Исчерпывающий (сто процентный) гидролиз лишает плацентарную ткань индивидуальности, превращая ее в тривиальную смесь аминокислот, моносахаров и других низкомолекулярных компонентов, в значительной степени лишенных биологической активности. Поэтому при получении биологически активного препарата проводится только частичный гидролиз ткани. Плацентарные экстракты, полученные без глубокой переработки плаценты и содержащие высокомолекулярные плацентарные белки, использовать для косметической продукции не рекомендуется (см: Chase, Deborah «The New Medically-Based No-Nonsence Beauty Book» Henry Holt and Co., 1989; Novick, Dr. Nelson Lee «Super Skin» Clarkston, N Potter, Inc., Publishers, 1988).
Полученный таким образом гидролизат лежит в основе практически всех элитных зарубежных косметических и лекарственных средств, полученных на основе плаценты животных. Среди наиболее известных зарубежных фирм, производящих элитную косметическую продукцию с использованием плацентарного гидролизата следует отметить международные косметические корпорации WING HOP FUNG GINSENG INC., SHANGHAI PHOENIX DAILY CHEMICAL Co. LTD., ROSA BELLA COMPANY, ROYAL COUNTRY, INC. Эти компании производят целые серии различных косметических средств (кремы, лосьоны, шампуни, молочко, тонеры и др.) с использованием гидролизата плаценты.
К сожалению, зарубежная косметическая продукция на основе гидролизата плаценты не доступна для рядового россиянина. Так, в Японии производится самая дорогая на мировом рынке косметика — более 100 долларов США за 12 грамм гидролизата плаценты, полученного по технологии аналогичной технологии производства гидролизата «Источник жизни».
Комментарии